三亚（yà）美高梅度（dù）假酒店相信（xìn），曼妙（miào）绝伦的就餐（cān）体（tǐ）验（yàn）、无可挑剔的餐厅环境与精心（xīn）烹（pēng）调的美（měi）食同（tóng）样令（lìng）人难忘。具时尚质感的设计理念，活力（lì）四（sì）射的热情服（fú）务和独特经（jīng）营理念的顶级餐厅，带给每个食客世界（jiè）顶级美食珍馐。

品聚 营业（yè）时间：早7点（diǎn）至晚10点
活力四射的互动式厨房一览无余，八大菜系盘踞（jù）中央。还（hái）有美食（shí）推车穿行其（qí）间，提供粥品（pǐn），点心和鲜榨（zhà）果汁（zhī）。

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霓湾 营业时段：早11:30至晚（wǎn）10:30点
享受充分放松的（de）沙（shā）滩晚餐，新鲜海鲜和（hé）进口肉品的烧烤绝（jué）对（duì）满足无肉不欢（huān）的味蕾。现场表演、特色鸡尾酒和贴心（xīn）的服务（wù）生都令人（rén）感（gǎn）官耳（ěr）目一新。

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海棠 营业时段：早6:30至晚10点
独立的（de）烹饪料（liào）理（lǐ）台，提供定制式的（de）自助（zhù）餐，高度融合（hé）互动的体验（yàn），来享用各（gè）种国际风味、地道小吃以及八种（zhǒng）特色面食。

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锦汇 营（yíng）业时段：午5:30 至晚上10:30
海南最（zuì）好的粤菜餐厅, 主厨和中药师的（de）魔（mó）力（lì）结合, 制作出精致食指（zhǐ）大（dà）动的（de）餐点。健康与美味（wèi）佳肴合为一（yī）体, 并（bìng）与科技（jì）并齐, 您可（kě）在ipods电子酒（jiǔ）单上挑选您喜爱的酒类。

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池畔（pàn）餐厅 营业时（shí）段（duàn）：早11点至晚（wǎn）8点
享受热闹的水上吧台（tái），或（huò）者（zhě）安（ān）静的池畔躺椅，中（zhōng）西各式美食送到面前，更（gèng）有（yǒu）私享（xiǎng）池畔单（dān）间提供私密聚会（huì）场所。

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大堂吧 营（yíng）业时段：早9点至午（wǔ）夜12点0
各式小点，中（zhōng）西下午茶，鸡尾酒随时可以（yǐ）享用，伴着现场DJ的或爵士或轻（qīng）松（sōng）的（de）氛围音乐（lè），供你放松。

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简便咖啡厅 营业时（shí）段：早7点至晚8点
来这里体（tǐ）验传奇（qí）的浓情巧（qiǎo）克力享受, 还提（tí）供早餐西式面点，小（xiǎo）点（diǎn）心，欧式咖啡以（yǐ）及新鲜橙味苏打。